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2014年 01月 14日
京都・福知山の洋菓子マウンテンさんから美味しいサプライズが届きました!!!
遠くてとても買いには行けないとあきらめていた私にとっては幻だった マウンテンさんのガレットデロワ!!☆:・゚.*メチャ(´ε`*人)ゥレシ*.゚・:☆アリガトウゴザイマス!! ガレット・デ・ロワとは新年を祝うフランス菓子。 フランスで昔から愛されている伝統菓子です。 パイ生地の中にはアーモンドクリーム、それにフェーヴと呼ばれる小さな陶器が入っています。 縁あって今年、マウンテンさんのガレットデロワのフェーヴを作らせていただいてたので 実はひそかに気になっていたのです☆ まずは 家族で愉しみ。。。^-^ (ラム酒がほんわり効いたやわらかなアーモンドクリーム、そして フォークでサラサラと切れるサクサクしてるのに口に入れるとふんわりとろけるパイ生地がとっても美味しかったです♡) そして翌日は、 わたしの心のオアシス!!ニヒル牛2さんにて 突然のお誘いに快く集まってくださった作家仲間の皆さんと エピファニーティーパーティーをさせていただきました♡ そしてこの日の王様は。。。 あまーいマスクのS氏でした♡☆彡(*・ω・)ノCongratulationsヽ(・ω・*)☆彡 切り分けた時にフェーヴが当たった人はその日一日は«王様»。 その1年中良いことがあるといわれています。 ケーキの後には、、 亜古さんお手製の京都・大原の卵を使った特製プリン!! むっちりギュギュッと美味しさが詰まってました♡ レシピプリーズ(♥>△<♥) なんでも、このプリン、前日にもメニューにあったらしく、、 前日ニヒル牛2が1日限定の、京都大原の食材をふんだんに使った食堂「大原きりえ食堂西荻店」となってたそうな!! (詳細はイラストレーターの白ふくろう舎さんのブログの1月13日の記事をご覧ください♡) (うおーーっ新鮮なお野菜たっぷり!!私も行きたかった!!!) 今回ニヒル牛2さんに突撃した私、 ガレットデロワの事で頭がいっぱいでよくわかってなかったんですが、 ニヒル牛2はちょうど、切り絵作家のモチメ(望月めぐみ)さんによる 「京都大原と切り絵展」という個展期間中なのでした。(展示は明日15日までです♡) モチメさんの繊細で艶のある切り絵が店内いっぱいです^^ 大原女の衣装がとってもお似合いのモチメさん。 大原女(おはらめ)とは柴と呼ばれる燃料用の細い薪を頭に載せて京都の町へ売りに来る女性のことだそうです。風流ですね~~京都。。 白ふくろう舎さんが「ほんと、京都づいてる~~♡」 ホント。。。♡ そういや奇しくもガレットデロワも京都からやってきたものだし、、 白ふくろう舎さんの近著「京都女ひとり旅」KADOKAWA刊 も、京都。。。。(あ~~~ますます京都に行きたくなってきた~~!!!) ※白ふくろう舎さんイラストの書籍いろいろ オールカラーのたのしいイラストと写真がぎっしり!!読み応えあります!! この本読んで下調べしてから、私もたまには一人旅したいなぁ。。京都を!! 。。。というわけで、 京都京都京都づくしな不思議な1日でした^-^ 京都大原で工房を構えたという京都をこよなく愛する切り絵作家モチメさんの個展は明日までです!! ほんとはもっと早く書きたかったんだけど 親知らずが痛くて痛くて、、遅くなってしまいました、、>< おいでやすーー♡ ※白ふくろう舎さんがご自身のレシピブログ・しろぐるめにガレット・デ・ロワ・ティーパーティーのことを 記事にしてくださいました。ありがとうございます^^
by buuchandayon
| 2014-01-14 23:28
| お奨め展示
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Comments(2)
Commented
by
アートカズコ
at 2014-01-15 22:29
x
ケーキとお皿の雰囲気にぴったりの「そら豆」ですね。
ちょっとした悪戯で、「歯くん」を潜ませたりして・・・=^.^=
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Commented
by
buuchandayon at 2014-02-26 19:49
カズコさん、ごめんなさーい!!レス遅すぎまして、、><
マウンテンさんのガレット、繊細で素朴で、ほわほわあったかい気持ちにさせてくれるような美味しさでした~^-^ 私のフェーヴ、オシャレなマウンテンさんのイメージに対してちょっと素朴すぎたかなぁ。。って思ってたのでぴったりと言って頂いて感激です♡ 歯君!!www 実は歯君、モトモトは顔なしでフェーヴとして作ったのが始まりなんですよ~^0^
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